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2019-3
脫水機(jī)操作規(guī)程開(kāi)機(jī)前的檢查程序首先檢查脫水機(jī)的螺栓、顯示屏、護(hù)蓋是否完好,不得有松動(dòng)現(xiàn)象。脫水籃應(yīng)放置到位,脫水機(jī)、及電機(jī)四周不能有懸掛的廢絲和其他異物,保持清潔。點(diǎn)動(dòng)電機(jī)電源開(kāi)關(guān),啟動(dòng)脫水機(jī),檢查電機(jī)、脫水機(jī)聲音是否正常,如有異聲,應(yīng)及時(shí)...
2019-2
土豆清洗去皮機(jī)是用于土豆的脫皮與洗凈,是飯店、賓館、大專院校、廠礦、企事業(yè)食堂、食品加工廠土豆脫皮的主要加工設(shè)備。該機(jī)脫凈率高、破損率低、干凈、衛(wèi)生、生產(chǎn)效率高、操作簡(jiǎn)單、維修方便,是一種較理想的土豆脫皮設(shè)備。該機(jī)主要有機(jī)架、料筒部分、撥料...
2019-1
變頻切菜機(jī)的安裝和調(diào)試五個(gè)要點(diǎn)隨著中國(guó)食品機(jī)械的迅速發(fā)展,各種各樣的高科技品給我們帶來(lái)了,很多很多的方便,不管是家用還是工廠還是工業(yè),都可以提高了生產(chǎn)效率和質(zhì)量。特別是蔬菜加工設(shè)備,給食品加工廠家?guī)?lái)了翻天復(fù)地的變化。尤其是變頻切菜機(jī)。只要...
2018-12
土豆清洗去皮機(jī)的使用及維護(hù)按照下面的步驟:1、從進(jìn)料斗裝入食品,首先確保出料門(mén)是鎖好的;2、檢查機(jī)器里面的食品不要太滿,西安廚房設(shè)備|食品的不要超過(guò)容器內(nèi)砂皮的zui高水平面;3、合上頂蓋;4、打開(kāi)水向進(jìn)料斗上面的注水口注水。啟動(dòng):1、在定...
2018-11
對(duì)大型切肉機(jī)設(shè)備進(jìn)行了大修前的檢測(cè)和評(píng)估后,若該企業(yè)無(wú)法進(jìn)行此項(xiàng)工作,則建議將設(shè)備送至生產(chǎn)廠家進(jìn)行大修。若確定可以在本企業(yè)進(jìn)行維修工作,則應(yīng)對(duì)設(shè)備大修做出詳細(xì)的計(jì)劃表。計(jì)劃表中要列出維修項(xiàng)目、維修工藝、零件準(zhǔn)備、精度要求、檢測(cè)工具、進(jìn)度要求...
2018-10
大型洗菜機(jī)我相信有很多人都不會(huì)感到陌生的,它的出現(xiàn)讓我們的生活變的更加的方便和簡(jiǎn)單。尤其是在餐飲行業(yè),多功能洗菜機(jī)的應(yīng)用的是非常的廣泛的,因?yàn)槊刻於加写罅康氖卟艘矗绻咳藗冏约簞?dòng)手的話,會(huì)非常的辛苦,也會(huì)浪費(fèi)很多的時(shí)間。使用多功能洗菜機(jī)...
2018-9
DZ-600真空包裝機(jī)中重要的一環(huán)節(jié)就是除氧。利用真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡(jiǎn)單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝...
2018-7
又到盛夏之時(shí),也是木瓜成熟之際;一個(gè)個(gè)大木瓜掛滿田地。以前只有割漿的收入,剩下的果實(shí)任其在樹(shù)上爛掉,如今將割漿后的木瓜變廢為寶,經(jīng)過(guò)人工刨皮、切絲曬干,制成木瓜絲在網(wǎng)絡(luò)上銷售,村民們的收入明顯增加。農(nóng)戶將木瓜進(jìn)行人工刨皮、切絲曬干,收購(gòu)加工...
2018-7
盼望著,盼望著,暑假終于要來(lái)了!學(xué)校食堂采購(gòu)卻可能就要忙起來(lái)了呢!學(xué)校食堂是一個(gè)充滿回憶的地方,不僅因?yàn)閷W(xué)校食堂超高的性價(jià)比,還有學(xué)生時(shí)代的青澀味道。那是課堂后我們依然帶著思考努力奔跑的方向,比如中午要不要點(diǎn)紅燒肉?那是和同學(xué)們一起分享午餐...
2018-6
香腸制作加工設(shè)備凍肉絞肉機(jī)(絞肉)——斬拌機(jī)/打漿機(jī)(把肉打成肉泥)——拌餡機(jī)(加輔料攪拌均勻,減少后期加工爆腸)——灌腸機(jī)(可扭結(jié)、可定量)——煙熏爐(烘干、煙熏、蒸煮)——真空包裝機(jī)(真空包裝,延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期)——(殺菌)。香腸制作加...